Bastante concorrida, a palestra “Café – sabores e curiosidades”, que abriu a comemoração do TRF5 para os pais ontem, no foyer do Pleno, foi prestigiada por um público atento às mais diversas informações que o barista Alexandre Ventura tinha para contar. Membro da Associação Brasileira de Café e Barista (ACBB), o palestrante conseguiu prender a atenção tanto de conhecedores das especificidades do café, como de pessoas que queriam saber mais sobre o produto, que é responsável por colocar o Brasil na posição de maior produtor mundial e segundo maior consumidor, de acordo com o barista. O servidor Valdemagno Torres, do Malote, foi bastante participativo, fazendo várias perguntas ao palestrante. “Não sabia que a qualidade do café dependia de tantas especificidades”, afirmou. O desembargador federal e vice-presidente desta Corte, Rogério Fialho, apesar de já conhecer as mais diversas peculiaridades do produto, gostou muito da palestra. “Achei muito interessante, desde a história do café até o processo entre a produ-ção e o consumo”, ressaltou o magistrado. Ao final, um momento de comprovar a qualidade do famoso produto tipo exportação: degustação de cafés e um lanche especialmente produzido para acompanhar a bebida.
Fonte: TRF5