O principal fator que tem impulsionado a melhoria da qualidade do leite no Brasil é a demanda crescente por parte dos laticínios, indústrias e dos consumidores por produtos com melhor qualidade. Isto reflete na necessidade de implantação de medidas visando o aumento da qualidade da matéria-prima.
Esta foi a discussão que ocorreu na Assembleia da Cooperativa de Produção Agropecuária Constantina Ltda (COOPAC), em Constantina. O encontro reuniu centenas de pequenos produtores da região da zona da produção e contou com a presença do deputado Edegar Pretto (PT). Também foram abordados temas como alternativas para aumento da produção de leite e melhoria na qualidade de vida no campo.
Fonte: AL/RS
